Rau xanh là nguồn thực phẩm không thể thiếu trong bữa cơm của gia đình, đối với những người bị tiểu đường, rau xanh càng quan trọng hơn vì nó chứa những chất bổ dưỡng, có lợi cho sức khỏe, giàu chất xơ, tốt cho những người bị bệnh.

Ăn nhiều ra xanh đồng nghĩa với việc người bị bệnh tiểu đường sẽ ổn định lượng đường huyết của mình, giảm được lượng carb (tinh bột và đường) cùng lượng chất béo bão hòa. Bệnh tiểu đường không thể chữa khỏi hoàn toàn nên chỉ còn cách sống chung với chúng và bảo vệ bản thân trước căn bệnh mãn tính nguy hiểm này.

Để có sức khỏe tốt, người bị bệnh tiểu đường nên ăn những loại rau sau:

Mồng tơi

Chất nhầy của rau mồng tơi có tác dụng hấp thu cholesterol: cholesterol nội sinh và ngoại sinh đều bị giữ lại trong ruột. Vì cholesterol bị khóa hoạt tính nên chất béo trong thực phẩm không ngấm được qua màng ruột, cholesterol sẽ bị thải ra ngoài qua phân. Chính vì thế, mồng tơi rất tốt cho người có mỡ và đường máu cao.

Trong 100g mồng tơi chứa 1,4g đường nhưng có tới 2,5g chất xơ rất tốt cho người tiểu đường

Khoai lang

Người tiểu đường nên chọn rau khoai lang vì hai lí do sau:

Thứ nhất, chỉ số đường huyết của khoai lang là thấp (54), hàm lượng đường trong 100g khoai lang là 12,4. Hơn nữa, khoai lang còn chứa magiê, kali, vitamin C, beta carotene và chất xơ… những chất tốt cho những người bị bệnh tiểu đường. Những bệnh nhân tiểu đường cần tiêu thụ thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp để chúng được hấp thụ từ từ, giúp ổn định mức insulin và tránh ảnh hưởng đến lượng đường trong máu ngay lập tức. Các chất xơ trong khoai lang không làm tăng đột biến lượng đường. Chiết xuất thành phần Caiapo từ củ khoai lang trắng cũng giúp kiểm soát tốt lượng đường máu và cholesterol trong bệnh tiểu đường tuýp 2.

Thứ hai, nhờ có thành phần beta-caroten và vitamin C mà khoai lang có tiềm năng chống oxy hóa hiệu quả giúp cho cơ thể loại bỏ các gốc tự do. Thành phần các gốc tự do có hóa chất gây hại cho các tế bào và màng tế bào và chúng kết hợp với sự phát triển của các điều kiện như xơ vữa động mạch, bệnh tiểu đường, bệnh tim, ung thư ruột.

Các chất xơ trong khoai lang không làm tăng đột biến lượng đường

Bông cải xanh

Bông cải xanh là loại rau cho sức khỏe bệnh nhân tiểu đường. Bông cải xanh có nhiều chất xơ và chất chống oxy hoá. Bông cải xanh giàu crom, có vai trò quan trọng trong việc kiểm soát đường huyết. bệnh nhân tiểu đường có thể chế biến thành các món súp, món ăn mì ống và thịt hầm, hoặc xào với tỏi để ăn hàng ngày.

Trong 100g bông cải xanh có 3,2g chất xơ nên người tiểu đường cần ưu tiên lựa chọn

Rau dền

Rau dền rất thích hợp với người tiểu đường, kèm theo táo bón vì trong rau dền giàu Magiê – là chất có vai trò chữa trị tiểu đường, cao huyết áp, táo bón.

Người bệnh tiểu đường nên ăn rau rền

Giải pháp toàn diện giúp hạ và ổn định đường huyết

Cùng với chế độ dinh dưỡng, luyện tập hợp lí, người bệnh tiểu đường nên sử dụng sản phẩm thảo dược hỗ trợ hạ và ổn định đường huyết, ngăn ngừa biến chứng tiểu đường mà tiêu biểu phải  kể đến sản phẩm Diabetna.

Đây là sản phẩm chiết xuất từ dây thìa canh chuẩn hóa, được nghiên cứu lâm sàng tại Viện rối loạn chuyển hóa Đại học y Hà Nội chứng minh hiệu quả.

Mới đây, Intage (Công ty nghiên cứu thị trường hàng đầu Nhật Bản) nghiên cứu trên 400 người bệnh và cho kết quả: Diabetna là sản phẩm hỗ trợ điều trị tiểu đường số 1 Việt Nam.

Sản phẩm không phải là thuốc, không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.